06.すももピューレのお通し

居酒屋でも、使える。すももピューレのお通し

さっぱりした和食にもすももピューレが合います。シャキシャキの長いもと甘みのあるすももピューレを海苔が引き締めてくれます。

【材料】：1人分
長いも　50グラム
すももピューレ　小さじ１
きざみ海苔　一つまみ　

【作り方】
①長いもは皮をむく。1センチ角のサイコロ状に切る。
②長いもとすももピューレをあえて盛り付ける。上にきざみ海苔をふって完成です。