クレープのすももピューレ添え
甘味と酸味がマッチしてクレープをより美味しくなります。
【材料】：約8枚分
薄力粉100g
砂糖
大さじ１杯
牛乳 200g
卵 １個
【作り方】
①ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。
②中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。生地をお玉半分～一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。
③ホイップクリームなどでトッピングして、すももピューレをスプーン１杯分かける。
