手作りごまだれくわ茶うどん
【材料】2人分
くわ茶うどん 茹でたもの2人分
ごまだれの材料
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
水 大さじ4
白ごま 大さじ2
白すりごま 大さじ2
白練りごま 大さじ4
砂糖 大さじ1
醬油 大さじ1
【作り方】
１．ごまだれの材料を計量し、よく混ぜる。
２．ごまだれを器に入れる。
３．ざるうどんと一緒に食べる。
【ポイント】
・濃厚なごまだれなので、濃かったら水などで調整してください。
・豚しゃぶ肉や蒸し野菜などと一緒に食べるのも合います。
