「ゆっくり食べよう」ポテトサラダ
コンビニなどで市販されているポテトサラダに「ゆっくり食べよう」を和えるだけの簡単アレンジでも作れます。
魚粉の香りとマヨネーズの取り合わせで、みんなが大好きなツナマヨを思わせる風味です。
【材料】2人分
じゃがいも2個
にんじん1/4本
マヨネーズ大さじ2
「ゆっくり食べよう」小さじ1
トッピング(白ごま適量、ごま油で炒めたピーマンなどお好みで)
【作り方】
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、茹でて潰す。
2.にんじんは皮をむき、いちょう切りにし、茹でる。
3.潰したじゃがいもにマヨネーズ、「ゆっくり食べよう」、にんじんを加えて混ぜる。
4.白ごまをかけ、盛り付けて完成です。